Στο δρόμο που έχουν χαράξει τα ξενοδοχεία που χρεώνουν όσους πελάτες ακυρώνουν τις κρατήσεις τους την τελευταία στιγμή ετοιμάζονται να βαδίσουν τα εστιατόρια και οι καφετέριες στο Παρίσι.
Σύμφωνα με τους Times εκατοντάδες εστιατόρια της γαλλικής πρωτεύουσας υποχρεώνουν τους πελάτες τους να τους δίνουν τα στοιχεία των πιστωτικών τους καρτών όταν κάνουν κράτηση ενώ έχουν ήδη αναρτηθεί και οι σχετικές πινακίδες που ενημερώνουν για την επιβολή του σχετικού «πέναλτι».
Ένα εστιατόριο επιβάλει ήδη χρέωση 100 ευρώ ανά άτομο για τραπέζι που ακυρώνεται για μεσημεριανό φαγητό και 200 ευρώ ανά άτομο για τραπέζι για βραδυνό φαγητό.
Το μέτρο κρίθηκε αναγκαίο μετά τις απώλειες που υφίστανται τα εστιατόρια από πελάτες που κάνουν κρατήσεις για πολλά τραπέζι και μετά τα ακυρώνουν χωρίς καμία προειδοποίηση προς την επιχείρηση.
Σύμφωνα με τον ιδρυτή της ιστοσελίδας κρατήσεων Zenchef οι απώλειες από τις ακυρώσεις της τελευταίας στιγμής ισοδυναμούν με το 30% των εσόδων ενός εστιατορίου.
Από την πλευρά του ο Σατενιέ υποστήριξε ότι οι απώλειες για ένα εστιατόριο με αστέρι Μισελέν μπορούν να φτάσουν έως και τις 150.000 ευρώ ανά έτος.
Πηγή: protothema.gr
Novibet ΕΠΑΘΑ με Super Προσφορά* Γνωριμίας* 21+ | ΑΡΜΟΔΙΟΣ ΡΥΘΜΙΣΤΗΣ: ΕΕΕΠ | ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΕΘΙΣΜΟΥ & ΑΠΩΛΕΙΑΣ ΠΕΡΙΟΥΣΙΑΣ | ΓΡΑΜΜΗ ΒΟΗΘΕΙΑΣ ΚΕΘΕΑ: 2109237777 | ΠΑΙΞΕ ΥΠΕΥΘΥΝΑ
SEAJETS Ταξιδεύουμε μαζί με το μεγαλύτερο στόλο ταχύπλοων παγκοσμίως σε 50 προορισμούς του Αιγαίου!
